Foam

  • Difficulté: Moyenne
  • Temps: Rapide
  • Occasion: Apéritif Soirée
  • Type: Long Drink
Foam

Ingrédients

  • 5 cl de Jameson Select Reserve
  • 2 cl de sirop de sucre maison
  • 1 cl de liqueur de tabac Perique
  • 5 gouttes de curry bitter
  • 1 barspoon d'absinthe Blanchette Combier
  • Espuma de Muscadet au Siphon

Préparations

Réalisez au shaker et servez dans un verre à cocktail.

Décorez de pétales de fleur de bleuet et de rose sechées.

Une recette signée Kévin et Thomas, du Bootlegger à Nantes.

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absinthe | absinthe blanchette | sirop canne | sirop de sucre

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