Artemisia

  • Difficulté: Moyenne
  • Temps: Rapide
  • Occasion: Apéritif Soirée
  • Type: Long Drink
Artemisia

Ingrédients

  • 3 cl d'Absinthe L'Entêté
  • 2 cl de jus de citron jaune
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 1 cl de blanc d'oeuf
  • 1 pincée d'aneth
  • Tonic

Préparations

Réservez quelques glaçons préalablement rincés au whisky Lagavulin 16 ans.

Shakez à sec (sans glace) 3cl d'absinthe l'Entêté, 2cl de jus de citron jaune, 1cl de sirop de sucre de canne, 1cl de blanc d'oeuf avec 1 pincée d'aneth.
Laissez reposer 1 minute, puis shakez à nouveau en ajoutant les glaçons préalablement réservés.
Filtrez le tout dans un verre et complétez de tonic.
Garnir d'un peu d'aneth.

Cocktails avec les mêmes ingrédients

absinthe | Entêté | jus de citron | sucre de canne

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